CONOCE A F&CH

BeaChanPortraitHola!!

Soy BeaChan.

Desde pequeña he pasado horas y horas al calor de los fogones. Debajo del delantal de mi madre o de mis abuelas me encantaba rondar por la cocina oliendo y probándolo todo y observando el ajetreo de sus manos entre cacharros, ingredientes y vapores.

Quizás por eso me gusta tanto la cocina y he desarrollado ese instinto familiar para abrir la nevera y extraer de ella una receta diferente y acogedora.

Pero el instinto no es suficiente

y la inquietud me lleva a aprender algo nuevo cada día. Cursos de cocina, redes sociales, eventos, libros, restaurantes… llevo años alimentándome de un universo que no para de crecer y reinventarse.

Hace tiempo que me ronda por la mente la forma de compartir mi pequeño mundo gastronómico y aquí es donde nace Foodie&Chef, de la ilusión por enseñar y por aprender, de la búsqueda incansable de un camino que me llena y me permite desarrollarme.

Poco a poco te contaré todo lo que me ronda por la cabeza y juntos compartiremos trucos, recetas, información, lugares nuevos y personas interesantes.

Y ya sabes, si necesitas una mano en la cocina, ¡dame un silbidito!